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通夜と「じゅんさい」

2010.02.26 Friday | category:店主のひとりごと

私の祖父が他界したのは、私が小学１年生になったばかりの
５月の終わりだった。

私は、そのとき、生まれて初めて「じゅんさい」というものを食べた。
お通夜の席で出された会席料理の一品だった。

おそらく、きちんとした料亭の会席料理だったとは思うのだが、
その絶妙な味と食感に、小学生ながら驚いて、
母に、「これは何か？」とたずねた覚えがある。

その形状の不思議さもあったとは思うが、
未だ、その時の衝撃と味が忘れられない。

あの時、私が食べたのは、
京都、深泥池のジュンサイだったのかな？

新聞記事を見て、４０年以上前に他界した祖父の通夜のことを思い出した。
http://www.asahi.com/national/update/0205/OSK201002050035.html

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